Alles wat je moet weten over catering

Catering Breda

Als je geen zin hebt om te koken of een feestje geeft, dan is Catering Breda een goede optie. Als je kiest voor catering dan zijn er verschillende opties waaruit je kan kiezen, bijvoorbeeld hetzelfde gerecht zoals lasagne voor iedereen, verschillende buffetten, broodjes lunch, kinderbuffet of een BBQ catering. In dit artikel lees je alles over catering.

Buffet catering

Een van de vele opties waaruit je kan kiezen is buffet catering. Hierbij worden er verschillende gerechten kant- en klaar geleverd en kan iedereen naar eigen wens en smaak opscheppen. Dit is het makkelijkste, omdat natuurlijk niet iedereen hetzelfde eet of lekker vind. Je kan bijvoorbeeld kiezen voor een vlees en visbuffet. Hierbij krijg je verschillende schalen met vlees, vis, vers brood met verschillende tapenades, soep, verschillende salades en uiteraard een lekker dessert. Een andere optie is een stamppot buffet als je graag traditionele Nederlandse pot aan je gasten wilt serveren. Ideaal voor de koude wintermaanden. Iedereen zal zich die stampotten van zijn grootouders herinneren die ze zelf al jaren niet meer klaarmaken. Als je kiest voor een warm buffet dan kan je onder andere kiezen uit ovengerechten, lasagne of andere pasta, kipsaté,  rijst, nasi of bami goreng, aardappelgratin of aardappelpartjes, moussaka, stoofvlees, babi pangang, gehaktballetjes en varkenshaas in een champignon roomsaus. Als je kiest voor een BBQ buffet dan kan je er ook voor kiezen dat het ter plekke gebakken wordt door een professional. Voorbeelden waaruit je kan kiezen zijn gamba spiezen, gemarineerde speklappen, saté, biefstuk, worstjes, schouderkarbonades, kipfilet, koolsla, huzarensalade, stokbrood en verschillende sausjes. Je kan ook kiezen voor een hapjes buffet. Ideaal voor tijdens een borrel. Bij een dessert buffet word je verwend met de beste soorten ambachtelijk ijs, huisgemaakte sauzen, chocolade mousse, panna cotta, creme brulee en bavarois. Andere opties zijn een kinderbuffet of een broodjes lunch.

Hoe vind je een goede catering

Om te beginnen kan je rondvragen in je omgeving of iemand een goede cateraar weet. Een andere optie is om wat op internet rond te zoeken en offertes op te vragen.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *